โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (2024)

บ้าน-สูตรอาหารเช้าและบรันช์-โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat)

·อัปเดตล่าสุด:

การเปิดเผย:โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร.ในฐานะผู้ร่วมงานของ Amazon ฉันได้รับจากการซื้อที่ผ่านการคัดเลือกเห็นของฉันนโยบายการเปิดเผยข้อมูลสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม.

ข้ามไปที่สูตรสูตรพิมพ์

โดนัทเคลือบดั้งเดิมเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและเหนียวและเป็นวิธีที่ดีในการพาทุกคนออกจากเตียงในตอนเช้าใครสามารถต้านทานการลอกเลียนแบบสูตร Krispy Kreme?

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (1)

ฉันรักการใช้ชีวิตในลอนดอน แต่มีเพียงบางสิ่งที่อยู่อีกด้านหนึ่งของบ่อที่ฉันไม่สามารถไปที่นี่ได้อย่างไรก็ตามฉันโชคดีจริงๆที่ Krispy Kreme มีอยู่ทั้งสองด้าน! มันฟังดูโง่ ๆ แต่ Krispy Kreme Donut ที่เคี้ยวและแสนหวานโดนัททำให้การเผชิญปัญหากับการคิดถึงบ้านง่ายขึ้นเล็กน้อย

เพลิดเพลินไปกับ Krispy Kreme Donut ได้ทุกที่ทุกเวลาด้วยสูตรเลียนแบบนี้

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (2)

แต่โพสต์นี้ไม่ได้เกี่ยวกับความคิดถึงโพสต์นี้เกี่ยวกับการทำให้ความคิดถึงอยู่ในสถานที่จากท็อปของคุณเองพร้อมสูตรสำหรับโดนัทเคลือบแสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือนพวกเขาสดจาก Kreme Fromkrispyสูตรโดนัทนี้จะนำคุณตรงไปที่ความรู้สึกที่คุณได้รับช่วงเวลาที่เดินเข้าไปในร้าน Krispy Kreme และไฟนีออน "ร้อนตอนนี้" เปิดอยู่บอกคุณว่าโดนัทที่มีความสดชื่นนั้นเพิ่งถูกดึงออกมาจากเตาอบ.

ดีกว่าของจริง - ทำให้ Krispy Kreme copycat นี้เป็นหลุมโดนัท

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (3)

ลองนึกภาพเมื่อคุณเปิดประตูครั้งแรกคุณจะได้รับกลิ่นคาราเมลน้ำตาลกลิ่นหวานของการทอดโดนัทเกือบจะชวนให้นึกถึงงานแสดงสินค้าของเคาน์ตีแต่ภายใต้ความหวานคุณจะพบกลิ่นของยีสต์สดที่ทำงานอย่างหนักในการใส่กระเป๋าอากาศในโดนัท

การกัดแต่ละครั้งนั้นหวานเคี้ยวและไม่อาจต้านทานได้อย่างไม่น่าเชื่อ

คุณอาจเห็นเคาน์เตอร์ที่เรียงรายไปด้วยโดนัท - บางอย่างพร้อมที่จะเพิ่มเข้าไปในหม้อทอดและคนอื่น ๆ บนชั้นระบายความร้อนที่เพิ่งถูกเปลี่ยนเป็นสีทองที่เปล่งประกายแวววาว

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (4)

ฉันสงสัยว่าคุณจะไปถึงโดนัทต่อไปและจุดที่จุดเคลือบจะติดกับนิ้วของคุณดึงดูดให้คุณกัดโดนัทสดและเมื่อคุณกัดคุณจะมีความสุขในการเคี้ยวของโดนัทในขณะที่มันบีบอัดกับการกัดแต่ละครั้งที่คุณใช้

ในระหว่าง Bites คุณอาจตบริมฝีปากของคุณเพื่อเลียเคลือบออกและเมื่อคุณกัดครั้งสุดท้ายฉันแน่ใจว่าฉันจะได้ยินคุณเลียเศษซากสุดท้ายของการเคลือบด้วยนิ้วมือของคุณ

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (5)

หากนั่นไม่ได้ทำให้คุณตื่นเต้นที่จะทำโดนัทเหล่านี้ให้ออกจากเว็บไซต์ของฉันตอนนี้ผมล้อเล่น.บางทีคุณอาจจะเป็นอาหารเช้าเผ็ดตัวเลือก?หรือบางทีคุณอาจจะรักไข่เป็นอาหารเช้า-ฉันจะไม่ตัดสิน แต่ฉันพนันได้เลยว่าคุณรู้จักใครบางคนที่รักโดนัทเคลือบเหล่านี้

หากคุณต้องการส่งผ่านลิงค์นี้และสูตรให้พวกเขาฉันจะขอบคุณจริงๆ!ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารโดนัท Krispy Kreme Copycat เหล่านี้ ... สูตร

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (6)

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (7)

Glazed Donuts (Krispy Kreme Recipe Copycat)

4.45จาก554โหวต

สูตรพิมพ์บันทึกสูตรอาหาร

ทำหน้าที่:18 โดนัท

เตรียม:30นาที ขั้นต่ำ

ทำอาหาร:1ชั่วโมง ชั่วโมง

ทั้งหมด:1ชั่วโมง ชั่วโมง 30นาที ขั้นต่ำ

โดนัทเคลือบดั้งเดิมเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและเหนียวและเป็นวิธีที่ดีในการพาทุกคนออกจากเตียงในตอนเช้าใครสามารถต้านทานการลอกเลียนแบบสูตร Krispy Kreme?

วัตถุดิบ

สำหรับโดนัท

  • 1 ¼ ถ้วย นมทั้งหมด (300 มิลลิลิตร)
  • 2 ¼ ช้อนชา ยีสต์ทันที (เร็ว) (7 กรัม) (หนึ่งแพ็คเก็ต)
  • 2 ใหญ่ ไข่
  • 8 ช้อนโต๊ะ เนยจืด (113 กรัม) - ละลายและระบายความร้อน
  • ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย (50 กรัม)
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 4 ¼ ถ้วย แป้งขนมปัง (535 กรัม) (รวมถึงเพิ่มเติมสำหรับการรีดแป้ง)
  • น้ำมัน (สำหรับการทอด)

สำหรับเคลือบ

  • 4 ถ้วย ผงน้ำตาล (500 กรัม)
  • ½ ถ้วย น้ำนม (120 มิลลิลิตร)
  • 1 หยิก เกลือ

คำแนะนำ

เพื่อทำโดนัท

  • ในชามขนาดกลางให้ความร้อนนมในไมโครเวฟจนกว่าจะอบอุ่นเมื่อสัมผัสประมาณ 45 วินาทีเพิ่มในยีสต์และให้คนที่อ่อนโยนปล่อยให้ส่วนผสมนั่งจนกว่าจะมีโฟมอยู่ด้านบนประมาณ 5 นาที

  • การใช้เครื่องผสมขาตั้งที่ติดตั้งด้วยตะขอแป้งตีเข้าด้วยกันส่วนผสมของยีสต์ไข่เนยน้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกันเพิ่มแป้งประมาณครึ่งหนึ่งและผสมจนเข้ากันเพิ่มในแป้งที่เหลือและผสมจนเข้ากันในระหว่างกระบวนการผสมคุณอาจต้องหยุดเครื่องผสมและขูดด้านข้างหากแป้งเปียกเกินไปให้เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละครั้งคลุมชามด้วยผ้าขนหนูครัวขนาดใหญ่แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้มันเพิ่มขึ้นจนกระทั่งมันมีขนาดเป็นสองเท่าประมาณ 1 ชั่วโมง

  • เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นให้เทลงบนพื้นผิวที่มีผิวดีแล้วม้วนให้หนา½นิ้วตัดโดนัทด้วยเครื่องตัดโดนัทหรือมีคัตเตอร์คุกกี้ทรงกลมขนาดแตกต่างกัน 2 ตัว (ตัวตัดขนาดใหญ่ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้ว)บันทึกหลุมโดนัทนวดขูดเข้าด้วยกันระวังอย่าให้แป้งทำงานหนักเกินไปและทำซ้ำกระบวนการของการกลิ้งมันออกมาและตัดโดนัท

  • วางโดนัทตัดบนกระดาษ parchment ออกจากห้องเพื่อเพิ่มขึ้นระหว่างแต่ละอัน(เคล็ดลับ: ฉันวางโดนัทแต่ละตัวลงบนกระดาษ parchment แต่ละชิ้นดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะถ่ายโอนไปยังน้ำมันร้อนเพื่อทอดดูภาพ) คลุมโดนัทด้วยผ้าเช็ดตัวห้องครัวและปล่อยให้พวกเขาลุกขึ้นในที่อบอุ่นจนกว่าพวกเขาจะเป็นพองตัวประมาณ 45 นาที

  • ประมาณ 15 นาทีก่อนที่โดนัทจะเพิ่มขึ้นน้ำมันให้ความร้อนในหม้อต้มลึกหรือหม้อหนักขนาดใหญ่ถึง 375 ° F/190 ° Cวางชั้นวางทำความเย็นไว้บนแผ่นกระดาษผ้ากระดาษเช็ดมือหรือแผ่นเส้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

  • เมื่อโดนัทพร้อมและน้ำมันก็ร้อนเพิ่มโดนัทลงในน้ำมันอย่างระมัดระวังในแต่ละครั้งโดยไม่ต้องแออัดแออัดหรือหม้อ(เคล็ดลับ: ฉันพบว่ามันง่ายกว่าที่จะวางกระดาษ parchment ทั้งหมดไว้ในน้ำมันด้วยโดนัทดังนั้นฉันจึงไม่ได้ "ยืด" ออกไปโดยไม่ตั้งใจออกโดนัทเมื่อโดนัทอยู่ในน้ำมันคุณสามารถถอดกระดาษ parchment ได้อย่างง่ายดายด้วยแหนบ) เมื่อด้านล่างของโดนัทเป็นสีทองประมาณ 45 วินาทีให้พลิกโดนัทมากกว่าการใช้ไม้พายปรุงอาหารจนกว่าอีกด้านหนึ่งจะเป็นสีทองหลุมโดนัทจะทำอาหารได้เร็วขึ้นนำโดนัทออกด้วยไม้พายหรือ slotted และวางบนชั้นวางหรือจานที่เตรียมไว้ทำซ้ำกับโดนัทที่เหลืออยู่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บน้ำมันไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

เพื่อให้เคลือบ

  • ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลนมและเกลือเข้าด้วยกันจนเนียนหากคุณชอบเคลือบทินเนอร์บนโดนัทให้เพิ่มนมมากขึ้นทีละช้อนชา

เสิร์ฟ

  • วางแร็คทำความเย็นไว้บนผ้าขนหนูกระดาษหรือกระดาษแผ่นหนังเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย

  • จุ่มด้านหนึ่งของโดนัททอดลงไปในเคลือบพลิกโดนัทมากกว่าโดยใช้ส้อมถ่ายโอนโดนัทเคลือบอย่างระมัดระวังไปยังชั้นวางทำอาหารที่เตรียมไว้การเคลือบจะค่อยๆหยดลงโดนัทตามที่ตั้งไว้ทำซ้ำกับโดนัทที่เหลืออยู่

หมายเหตุ

สูตรโดนัทดัดแปลงมาจากMark Bittman บน New York Times-

คอร์ส:อาหารเช้าบรันช์โดนัท

อาหาร:เกี่ยวกับอเมริกา

คำสำคัญ:Krispy Kreme Donut Copykat

อาหารพิเศษ:มังสวิรัติ

ผู้เขียน:ท็อปท็อป

แคล:292Kcal

หมายเหตุ: ข้อมูลโภชนาการเป็นการประมาณคร่าวๆ

รักสิ่งนี้?ฉันจะขอบคุณรีวิวดารา!ถ่ายภาพและแบ่งปันกับฉันบน Instagram โดยใช้#TheTheWorktopและติดแท็กฉัน@theworktop-

-แพนเค้กแป้งข้าวโพดและเกลียวที่สะกดด้วยแส้ผักชนิดหนึ่ง

บวบบวบเกลียวพร้อมซอส "ไม่มีครีม" ไส้กรอก (GF)-

เกี่ยวกับTina Jui

คนรักอาหารเช้าและบล็อกเกอร์อาหารทีน่าพัฒนาสูตรอาหารเช้าทุกวันบนเวิร์กท็อปและเขียนเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช้าและบรันช์อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับTina Juiหรือวางอีเมลทักทาย

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความเห็น

  1. แทมมี่ บอกว่า

    สามารถใช้แป้งวัตถุประสงค์ทั้งหมดแทนได้หรือไม่?

    ตอบ

  2. ลอรี-แอนน์ บอกว่า

    โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (8)
    สูตรนี้มีรสชาติเหมือน Krispy Kreme Donutsลูกหลานของฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่า Gramma ทำให้พวกเขาเมื่อฉันส่งพวกเขาออกไปฉันบรรจุพวกเขาให้ดีจริงๆและพวกเขาคิดว่าฉันซื้อมาสูตรที่ยอดเยี่ยม !!!

    ตอบ

  3. อำพัน บอกว่า

    ฉันจะจุ่มโดนัทลงในเคลือบเมื่อโดนัทร้อนหรือหลังจากเย็นลงหรือไม่!ขอบคุณ

    ตอบ

  4. จอห์น บอกว่า

    โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (9)
    ลงมือให้ดี Krispy Kremeน่าจะดีกว่าฉันปรุงของฉันในน้ำมันมะพร้าวมันให้รสชาติที่ดีจริงๆบอบบางมาก แต่ยอดเยี่ยม
    น้ำค้างแข็งนั้นสมบูรณ์แบบครั้งแรกที่ทำ Dohnuts และฉันจะไม่ไปร้านค้าอีกเลยครอบครัวโกรธฉันมากจนพวกเขาเป็นคนดีเพราะไม่มีใครสามารถต้านทานพวกเขาได้เคล็ดลับกระดาษ parchment ที่จะ plop เป็นน้ำมันเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องบอบบางมากOooked ที่ 360 ถึง 370 และพวกเขาอาจปรุงใน 20 ถึง 30 วินาทีในแต่ละด้านไม่นานและพวกเขาจะมืดไม่เลว แต่ชอบพวกเขาเล็กน้อยในสี
    ทำตามสูตรโดยไม่มีการเบี่ยงเบนอาจจะเป็นแป้งพิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ

    ใช้แป้งขนมปัง King Arther, Horizon Milk Wole, Kerrygold Butter และ Saf-Instant Yeast

    ตอบ

  5. หนู บอกว่า

    ฉันยังไม่ได้ลองทำเช่นนี้ แต่สงสัยว่าฉันสามารถใส่ส่วนผสมในกระทะเครื่องขนมปังแทนการใช้เครื่องผสมขาตั้งได้หรือไม่ฉันผสมแป้งทั้งหมดในเครื่องขนมปัง

    ตอบ

  6. สเตลล่า บอกว่า

    โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (10)
    ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันชอบสูตรนี้อย่างมากและง่ายต่อการเตรียมฉันแนะนำให้กินพวกเขาในขณะที่ยังอบอุ่นอร่อยมากจะทำให้สิ่งเหล่านี้อีกครั้งอย่างแน่นอน

    ตอบ

  7. เมล บอกว่า

    โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (11)
    ฉันทำสิ่งเหล่านี้กับลูกชายของฉันเป็นครั้งแรกคืนนี้ฉันใช้เครื่องทำขนมปังในรอบแป้งเพื่อผสมและนวดแป้งพวกเขากลับกลายเป็นว่าเหลือเชื่อ!ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร!

    ตอบ

  8. คริสตี้ บอกว่า

    โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (12)
    เป็นสูตรที่ดียีสต์ของฉันไม่ได้โฟมดังนั้นฉันจึงเริ่มกระบวนการนั้นและอันนั้นก็ไม่ได้โฟมเช่นกันฉันดำเนินการต่อและใช้มันต่อไปพวกเขาเพิ่มขึ้นขอบคุณป่วยตลอดไปใช้สิ่งนี้เป็นสูตรโดนัทของฉันคำแนะนำ: สำหรับผู้ที่ไม่มีน้ำตาลผงสำหรับเคลือบคุณสามารถใส่น้ำตาลปกติในกระสุนและมันจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลผง

    ตอบ

  9. ฟ้อง บอกว่า

    สิ่งเหล่านี้สามารถอบแทนการทอดได้หรือไม่?

    ตอบ

«ความคิดเห็นที่เก่ากว่า

ทิ้งคำตอบไว้

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปมเรียนรู้วิธีการประมวลผลข้อมูลความคิดเห็นของคุณ-

โดนัทเคลือบดั้งเดิม (Krispy Kreme Recipe Copycat) |ท็อปท็อป (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Arline Emard IV

Last Updated:

Views: 6605

Rating: 4.1 / 5 (72 voted)

Reviews: 95% of readers found this page helpful

Author information

Name: Arline Emard IV

Birthday: 1996-07-10

Address: 8912 Hintz Shore, West Louie, AZ 69363-0747

Phone: +13454700762376

Job: Administration Technician

Hobby: Paintball, Horseback riding, Cycling, Running, Macrame, Playing musical instruments, Soapmaking

Introduction: My name is Arline Emard IV, I am a cheerful, gorgeous, colorful, joyous, excited, super, inquisitive person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.